Разминка.
Немного теории относительно выбора в магазине.

1. Два основных критерия, по которым можно выбрать вино - регион и сорт винограда. Зная особенности конкретного региона и конкретного сорта, возможно представить общую вкусоароматическую картину, ожидающую вас внутри бутылки. Но есть нюансы, значительные и не очень, которые обычно знают только ( Read more... )

Ну так от слов сразу к делу.

На прошлой неделе у нас была Испания. Два раза подряд белое Vento Morales (Verdejo) и затем красное Torre de Rejas (Tempranillo), и все из Ла Манчи. Добрым словом помянули Дона Кихота. 
Понятно, что вино "географического наименования". И я как полнейший дилетант забыла посмотрет производителей. Поэтому предлагаю вам ( Read more... )